作者: 鄭華偉 來源: 菏澤日報 發表時間： 2020-07-08 11:19
7月3日以來， 鄆城縣市場監管局放棄休息日，安排專人駐點，全力做好高考重大活動保障工作，切實保障高考期間師生飲食安全。
強化組織領導。成立了由分管局長任組長，食品流通、餐飲、學校食堂及考區駐地市場監管所主要負責人為成員的高考保障領導小組，制定詳細的保障方案，抽調12名業務骨干在考點實行駐點制，對一中、二中、實驗中學等考點學校的食堂從原料采購、粗加工、切配、面食制作、烹調、備餐、分餐、餐用具的清洗消毒環節全程把關，對高考期間的菜譜進行審查，杜絕供餐食堂使用高風險食品。
強化專項檢查。成立了4個校園周邊食品安全專項治理檢查組，對學校及周邊餐飲單位進行拉網式排查，依法查處無證無照經營、銷售三無食品、過期食品等違法行為，配合綜合行政執法等部門取締流動攤販。先后出動執法人員150人次，檢查校園周邊經營主體380余家，責令整改衛生不達標餐飲單位2家，取締流動攤點9個。
強化監督抽檢。十部食品快速檢測車每天深入6處城區農貿市場和大中型商超，對蔬菜、肉類等食品實行全天候流動快檢，對高考考點食堂的熟食、蔬菜等進行現場亞硝酸鹽、農藥殘留等項目實時進行快檢，確保市場供應安全。
文/圖 通訊員 邊海濤 記者 鄭華偉
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